[고지 문구] 본 콘텐츠에서 제공하는 약선 정보는 학술적 참고 자료일 뿐이며, 질병의 진단, 치료, 예방을 위한 의료적 조언을 대체할 수 없습니다. 특정 건강 문제가 있다면 반드시 전문 의료인과 상의하시기 바랍니다.1. 도라지의 약선학적 가치 도라지(桔梗, Platycodon grandiflorus)는 오래전부터 ‘기관지와 폐를 부드럽게 하고 목을 편안하게 하는 뿌리’로 사랑받아 온 약선 재료다. 『동의보감』에서는 도라지를 “가슴과 횡격막 사이에 막힌 기운을 풀고, 목의 답답함과 가래를 제거한다”고 기록했다. 이는 도라지가 단순한 채소가 아니라 폐(肺)와 기관지의 흐름을 정돈하고, 목을 편안하게 하는 전통 약선 뿌리임을 의미한다. 도라지는 약간 쓰고 쌉쌀한 맛, 그리고 깊은 향을 지니는데, 이러한 성질..
