① 오미자의 약선학적 가치: 다섯 가지 맛이 조화를 이루는 회복의 열매 오미자(五味子, Schisandra chinensis)는 신맛, 단맛, 쓴맛, 짠맛, 매운맛의 다섯 가지 맛이 모두 담긴 독특한 열매로, 예로부터 ‘기운을 모으는 약선의 보물’로 불렸다. 『동의보감』에는 오미자가 “심을 안정시키고 폐를 수렴하며, 신을 보하고 간을 보호한다”고 기록되어 있다. 이는 오미자가 단순한 과일이 아니라 인체의 에너지 균형을 되돌리는 역할을 한다는 의미다. 오미자의 다섯 가지 맛은 오장(五臟)에 각각 작용해 심장을 안정시키고, 폐를 수렴하며, 간의 해독 기능을 도와주고, 신장의 기운을 보충한다. 그 결과 피로와 스트레스로 인해 흐트러진 몸의 균형이 회복되고, 내면의 긴장이 완화된다. 오미자의 주요 활성성분은 ..
