[고지 문구] 본 콘텐츠에서 제공하는 약선 정보는 학술적 참고 자료일 뿐이며, 질병의 진단, 치료, 예방을 위한 의료적 조언을 대체할 수 없습니다. 특정 건강 문제가 있다면 반드시 전문 의료인과 상의하시기 바랍니다.1. 양배추의 약선학적 가치 고대 그리스의 철학자 피타고라스는 "양배추는 인간을 밝고 원기 있게 하며 마음을 침착하게 만든다"라고 예찬했고, 로마인들은 양배추를 '가난한 자들의 의사'라고 부르며 만병통치약처럼 여겼습니다. 서양에서 3대 장수 식품(요구르트, 올리브, 양배추) 중 하나로 꼽히는 양배추는 십자화과 채소의 대표 주자로, 척박한 땅에서도 잘 자라는 강인한 생명력을 품고 있습니다. 한의학에서는 양배추를 '감람(甘藍)'이라고 부르는데, 《본초강목》 등 고서에 따르면 "맛이 달고 성질이 ..
