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2025/10/23 1

황기는 언제 먹을까?

[고지 문구] 본 콘텐츠에서 제공하는 약선 정보는 학술적 참고 자료일 뿐이며, 질병의 진단, 치료, 예방을 위한 의료적 조언을 대체할 수 없습니다. 특정 건강 문제가 있다면 반드시 전문 의료인과 상의하시기 바랍니다.1. 황기의 약선학적 가치 황기(黃芪)는 오래 전부터 ‘기력을 보강하는 약초의 으뜸’으로 불려왔어요. 『동의보감』에서는 황기를 “기운을 북돋우고, 허약한 몸을 튼튼하게 하며, 땀이 과도하게 나는 것을 멎게 한다”라고 기록했습니다. 이는 황기가 단순히 피로를 덜어주는 식재료가 아니라, 몸의 근본적인 에너지 균형을 바로잡는 약선의 핵심 재료임을 의미합니다. 한의학에서 말하는 ‘기(氣)’는 도대체 뭘까요? 단순한 체력이나 열량이 아니라, 생명을 유지하는 근본 에너지라고 할 수 있습니다. 이 에너..

식재료 탐구 2025.10.23
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